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第60期《邵德春酒店六常管理》與《贏在執行力》高層實戰研習會

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  • 開課時間:2009年10月29日 09:00 周四 已結束
  • 結束時間:2009年10月30日 17:00 周五
  • 開課地點:長沙市
  • 授課講師: 邵德春
  • 課程編號:76331
  • 課程分類:領導力
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培訓受眾:

酒店、餐飲企業董事長、總經理、餐飲、客房、工程、財務、倉庫等各部門管理者

課程收益:

――中國本土酒店最實戰最有效的贏利模式,為您的酒店提升20%以上的利潤
――目前最適合中國酒店、餐飲企業最簡單、最實用、最有效的先進管理方法

課程大綱:

答疑
1.如何為您的酒店提升20%以上利潤?
2.員工經常不知道干什么。領導在與不在,表現完全不一樣?
3.經常出現采購不足或過量的問題,導致物品積壓和食品變質等問題,使成本控制難上加難?
4.如何加強團隊凝聚力,減少員工流失?
5.如何做一個有錢又有閑的老板?
6.中國餐飲業已經進入微利時代,又碰上金融危機,如何在競爭中輕松勝出?

研討主題
■ 酒店六常管理的含義及作用――酒店六常管理如何使酒店提高利潤20%以上
■ 酒店六常管理內容及推行步驟――常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范和常教育及具體方法。

第二天 《贏在執行力》 ---支撐酒店不斷保持六常法的強力五大循環執行系統

研討主題
■中層經理如何與老板溝通?如何與下屬溝通?
■執行力的根本保證
■打造執行力的方法

課程提綱
第一講 中層經理的溝通藝術

一、如何與老板溝通?
1、為什么與老板缺少溝通?
2、 如何與老板溝通?
二、如何與下屬溝通?
1、如何有效溝通
2、溝通的目的――妥善處理員工問題
第二講 贏在中層執行力
一、什么是執行力?
二、執行力的根本――管理的五步大循環
三、打造執行力的方法
(一)緊盯與回報
(二)學會自己發現問題、思考問題和解決問題

培訓師介紹:

 
邵德春 老師
中國酒店六常法 創 始 人
香港理工大學酒店與旅游業管理 碩 士
北京《前沿講座》 特邀專家
北京時代光華教育發展有限公司 特聘高級講師

擁有20年的酒店管理、咨詢、培訓經驗,歷任多家知名酒店高級顧問,成功輔導江蘇靖江國際大酒店、無錫翠竹苑大酒店、西新飯店、濟南舜耕山

本課程名稱: 第60期《邵德春酒店六常管理》與《贏在執行力》高層實戰研習會

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