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湖北第二屆《酒店六常管理》與《績效工資考核模式》高層實戰研習會

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培訓受眾:

酒店?餐飲企業董事長、總經理、餐廳、工程、財務、倉庫等各部門管理者

課程收益:

→ 給您展示日本頂尖酒店5S考察的最新 成果
→ 給您一套酒店最新最有效的管理模式
→ 給您一套提升員工個人品質的管理模式→ 給您一套酒店提升利潤的最佳方式
→ 給您一套近200家六常樣板店的創新管理經驗
→ 給您現場解析酒店管理疑難問題
■ 如何考核部門經理,讓經理主動負起整個部門的管理責任?
■ 如何留住優秀人才?如何留住美女?
■ 如何體現“多勞多得”、“做得好多得”的分配原則?
■ 如何讓后臺員工主動配合前臺員工?
■ 如何讓員工自動自發為客人提供最優秀的服務,做到領導在與不在一個樣?
■ 員工表現很優秀,但不是每個優秀員工都能升任領班的,不升級就有可能流失,怎么辦?
――升工資就是一種留住優秀員工的好辦法(八級工資模式)
■ 如何降低餐具破損,做到2.5年不添餐具?
■ 如何讓前臺員工見了“客人”像見了“老板”?

培訓頒發證書:

六常法結業證書

課程大綱:

To:

湖北省第二屆
《酒店六常管理》與《績效工資考核模式》高層實戰研習會
邀 請 函
第一部分 《邵德春酒店六常管理》
---中國本土酒店最實戰最有效的贏利模式
以下問題您在酒店、餐飲管理中是否會經常遇到?
? 員工經常不知道干什么。領導在與不在,表現完全不一樣;
? 物品隨意擺放,經常找不到要找的東西、工作效率低下;
? 經常出現采購不足或過量的問題,導致物品積壓和食品變質等問題,從而使成本控制難上加難;
? 服務質量不穩定、菜品質量不穩定經常遭到客人投訴,導致客人很難再回頭;
? 廚房工作環境零亂骯臟,又濕又滑,摔傷員工經常出現……
問題到底在哪里?
我們缺的是一套酒店管理的標準和如何達到這些標準的方法――
酒店六常管理應運而生,并迅速成為當前酒店業、餐飲業的一種趨勢。酒店六常管理研習會,讓您零距離與邵老師面對面真誠交流,幫助酒店經營管理者練好“內功”,迅速提升酒店整體管理水準,輕松增加酒店利潤50%以上。
困惑解析
? 為什么國際品牌酒店越開越好?越開越久?而中國酒店企業、餐飲企業平均壽命卻只有三年?
? 為什么酒店六常管理能“開源”“節流”增加“利潤”50%以上?
? 為什么酒店六常管理每個企業都能做?怎樣做好六常?
? 為什么“酒店六常管理”又叫“傻瓜管理模式”?
您的收獲
→ 給您展示日本頂尖酒店5S考察的最新 成果
→ 給您一套酒店最新最有效的管理模式
→ 給您一套提升員工個人品質的管理模式 → 給您一套酒店提升利潤的最佳方式
→ 給您一套近200家六常樣板店的創新管理經驗
→ 給您現場解析酒店管理疑難問題
→ 更多……
目前最適合中國酒店、餐飲企業
最簡單、最實用、最有效的先進管理方法
名人名企感言

六常管理的實施能夠夯實基礎,提升管理水平,是非常實用、有效的酒店管理方法。
――濟南舜耕山

培訓師介紹:

 
邵德春 老師
酒店六常法創始人
中國酒店培訓網首席教練
杭州六常法酒店管理咨詢有限公司 總 裁
北京多贏時代文化傳媒有限公司《前沿講座》特邀 專 家
北京時代光華教育發展有限公司特聘 高級講師
香港理工大學酒店與旅游業管理 碩 士
擁有20年的酒店管理、咨詢、培訓經驗,歷任多家知名酒店高級顧問,成功輔導近200家酒店導入酒店六常法模式,服務的酒店有廣州珠江賓館、深圳太陽花大酒店、 浙江開元旅業集團、浙江金悅酒店集團、浙江海寧龍翔大酒店、安徽黃山大廈、廣西北海海灘大酒店、濟南舜耕山

本課程名稱: 湖北第二屆《酒店六常管理》與《績效工資考核模式》高層實戰研習會

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