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烹調面點高級師考證班(三級)

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  • 開課時間:2013年06月15日 16:50 周六 已結束
  • 結束時間:2017年06月15日 17:00 周四
  • 開課地點:東莞市
  • 授課講師: 待定
  • 課程編號:226034
  • 課程分類:職業技能
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  • 收藏 人氣:850
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培訓頒發證書:

中式面點師 中式烹調師

課程大綱:

  隨著人民生活飲食水平不斷提高,面點師烹調師考試培訓班如雨后春筍般出現,餐飲行業急需日益規范操作,國家進一步推出面點師烹調師持證上崗工作.為了提高餐飲行業面點師烹調師的規范,東莞市譽廚面點師烹調師培訓學校已經為社會培養了幾萬的面點師烹調師,為東莞的廚師行業資格認證工作做出貢獻.通過培訓后學員可獲得什么?1、 獲得國家面點師烹調師資格認證證書.未來上崗之需.2、全國通用,出國通用.3、政府機關食堂可作為調薪有效證件.


鑒定方式
面點師烹調師考試分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現場實際操作方式進行。理論知識考試和技能操作考核皆實行百分制,兩門皆達60分以上者為合格。技師、高級技師還須進行綜合評審。

考評員與考生配比
面點師烹調師考試理論知識考試考評員與考生的配比為1∶15,技能操作考核考評員與考生的配比為1∶5。

鑒定時間
面點師烹調師考試理論知識考試時間為90 min。技能操作考核初級、中級、高級的考核時間不少于180 min,技師、高級技師的考核時間不少于210 min。
招生對象:在職從事餐飲行業人員和在校學習餐飲行業人才
理論培訓:講解考試大綱,實操培訓,講述考試品種,加涵授教學
高級烹調師、面點師(三級)培訓所提交的資料:
1、填寫《東莞市職業技能鑒定個人申請表》1份。
2、交相關的工作證明(含本職業8年以上)或中級烹調(面點)師證書1份。
3、交個人身份證復印件2張。
4、交免冠大1寸黑白照片5張。
5、交個人自選菜操作說明1份。
要點:考試時共考4個菜。
費用:2260元(按勞動局指定收費)包括為費、材料費、文具費、資料費
溫馨提示:學員考試合格拿到證后到人力資源分局申請崗位成才津貼補助1450元(限東莞戶口)。

高級面點師烹調師考試培訓就來東莞譽廚烹飪職業技能培訓學校的面點師烹調師考試培訓班

本課程名稱: 烹調面點高級師考證班(三級)

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授課內容與課綱相符00%

講師授課水平00%

服務態度00%

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