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酒店酒店餐饮部卫生管理制度

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提供企业管理常用国际饭店安全生产管理制度范本《酒店酒店餐饮部卫生管理制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学?#23433;?#32771;:酒店餐饮部卫生管理制度1、环境卫生要求:内外整洁食品必须与有毒有害物保持一定距离保证室内照明通风良好防?#23613;?#38450;蝇、防鼠、防腐设施完好有效保证存放垃圾设施完好垃圾日产日清2、采购运输过程卫生要求:运输食品的容器必须清洁卫生生熟分开以防交叉感染运送食?#39277;?#31243;中要保证防?#23613;?#38450;腐、防晒、防潮、防冻等工作装卸食品不得将食品直?#26377;?#22312;地上3、食品制作加工过
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