你的位置: 首页 > 培训资料首页 > 客户服务 > 培训资料详情

餐饮部中餐厅操作手册(DOC 7页)

http://cdn-static.taoke.com/taoke/images/pic7.jpg
0

星级:

编号:112639

加入收藏

资料简介:

工作概述JOBSUMMARY:餐厅经理在酒店管理架构中属前线管理人员工作的好坏最能反映出管理水平的高低他负责对餐厅进行全面的管理(行政及操作)工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:1、必须深切了解自己餐厅的经营概念并需要从餐饮部总监处知道酒店对他的要求2、编写餐厅的操作手册制定各项工作程序服务标准?#26696;?#32423;职能3、清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时必须及时?#39029;?#21407;因并设法完成指标4、严格控制一切费用(如冷气、照明服务用品的信签文具领用等)5、必须提前计
大小: 13KB
所需下载分: 1
下载?#24471;?/span>

注册为会员,可拥有1个下载分 >>免费注册;每成功上传一个资料可获赠5个下载分 >>立即上传培训资料

相关评论

暂无评论

发表评论欢迎登录后发表留言
用户名: 密码:
投一票?
0

评级:

评论:

免责声明 user_hover
 

当前资料信息

  • 资料格式:download.ext.iconRAR压缩档案
  • 所属分类: 客户服务
  • 下载:0 次 浏览: 28
  • 上传者:11266
  • 上传时间:2013-05-02

资料关键词

福建省36选7走势图