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酒店各餐厅酒水盘存制度

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管理[www.]提供酒店餐饮部管理制度范本《酒店各餐厅酒水盘存制度》免费下载Word模板DOC格式下载后请用MicrosoftOfficeWord打开即可学习参考:各餐厅酒水盘存制度1、餐厅酒水的盘存工作必须每个班次进行2、酒水盘存由酒水员负责进行并签字认可3、酒水盘存方法是以酒水库标准贮?#35838;?#26631;准4、开库基数须与上一次关库实际存数相同5、当班关库实际盘存数应与理论盘存数相同6、盘存中发现数量不符应及时查?#20197;?#22240;无法解决的要及时汇报餐厅主管或领班7、酒水盘存中实际销售数量须以酒水单为依据酒水单保存三个月每月底
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  • 上传者:wenjiabee
  • 上传时间:2013-05-01

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